Modern Cooking - einfach, lecker, anders - Thomas Anders

Verlag: Tre Torri
Autor: Thomas Anders

Über den Autor:
Thomas Anders einmal ganz privat. In seinem ersten Kochbuch zeigt sich der sympathische Sänger als leidenschaftlicher Hobbykoch! Im Fokus: die Freude am Essen. (Quelle: Verlag)

Zum Inhalt: Klappentext
Thomas Anders wechselt für sein erstes Kochbuch vom Ton- ins Kochstudio. Der leidenschaftliche Hobbykoch zelebriert dort seine regionale Allroundküche mit mediterranem Einfluss und macht den Genuss zum Star! Rezeptideen findet der sympathische Sänger on Tour auf der ganzen Welt. Reiseentdeckungen, Geschmackserlebnisse, exotische Zutaten und Gewürze überträgt er auf die heimische Küche und schafft einen Mix aus vertrauten Basics und spannenden Einflüssen. Mit rund 80 Rezepten und zahlreichen Fotos, gewährt er nicht nur Einblicke in seine kulinarische Welt, sondern auch in seine Lebensmittelpunkte Ibiza und Deutschland. Ob hauseigenes Insel-Dressing, Hähnchen-Erdnuss-Gulasch oder Orangen-Zander mit Apfel-Lauch-Gemüse Thomas Anders beweist echten Kochstil!

Meine Meinung:
Man merkt schon im Vorwort, wieviel Freude Thomas Anders beim Kochen hat. Er verrät uns, wo er sich Inspiration für seine Gerichte holt, seine Vorlieben und warum man auf Geschmacksverstärker getrost verzichten kann. Dann beginnt es mit den Vorspeisen. Seien es verschiedene Dressings, Salat oder Zucchiniküchlein. Es folgen Suppen, Snacks, Hauptgerichte, Süsses & Desserts. Meine Lieblinge sind: Rucola-Karotten-Orangen-Salat, Bandnudeln mit Pfifferlingen, Entrecótes mit Pommes Frites und Sauche Béarnaise ein spanischer Orangen-Mandelkuchen und ein Erdbeerbiskuit in den ich am liebsten sofort reinspringen würde. Die Rezepte sind verständlich dargestellt und das Nachkochen/backen stellt kein Problem dar. Begleitet werden die Rezepte von grandiosen Bildern, auf denen die Gerichte perfekt in Szene gesetzt sind. Hier läuft einem schon beim Durchblättern, das Wasser im Munde zusammen. Die Rezepte sind vielfältig und auch teils ausgefallen und superlecker.

Cover:
Thomas Anders höchstpersönlich präsentiert hier eine seiner Kreationen.

Fazit:
Ein Geschmackserlebnis folgt auf das nächste. Jedes Gericht lässt sich super nachkochen. Ich habe viele neue Rezeptideen bekommen. Dieses Buch ist eine kulinarische Liebeserklärung. Großartig!

5/5 Sterne

Der Kolumbusfalter kehrt zurück - Lustiges Taschenbuch 499 - 50 Jahre - Walt Disney

Verlag: Egmont Ehapa Media
Autor: Walt Disney

Zum Inhalt: Klappentext
In diesem Band gehen Donald und seine Neffen in Costa Rica auf Schmetterlingsfotojagd. Dabei entdecken sie eine geheimnisvolle Karte, welche die Jungs auf ein großes Abenteuer schickt. Freuen Sie sich auf diese und viele weitere spannende Geschichten im neuen LTB Nr. 499!

Meine Meinung:
Ich war supergespannt, wie es mit der Kolumbusfalter Geschichte weitergeht. Und was soll ich euch sagen, sie ist KLASSE. Spannend und abenteuerlich, begeben sich Donald und seine Neffen nach Costa Rica. Sie erledigen dort etwas für Gitta Gans. Onkel Dagobert wittert wieder das große Geschäft und sitzt ihnen im Nacken. Aber nicht nur er, auch die Panzerknacker wollen ein Stück vom Kuchen abhaben. Kann das gut gehen? Aber lest selbst.
Im der Geschichte "Zappenduster" haben das Schwarze Phantom und Kater Karlo ihren Auftritt und hier habe ich mich schlappgelacht. Die haben doch echt die Nerven, ins Polizeirevier einzubrechen. Außer diesen beiden unterhalten uns unsere Entenhausener noch in 8 weiteren Geschichten bestens. Ein Spaß für Groß und Klein, den ich wieder viel zu schnell durchgelesen hatte.

5/5 Sterne

Vergessene Heiltinkturen - Gabriela Nedoma

• 
  

Verlag: Servus
Autorin: Gabriela Nedoma

Zum Inhalt: Klappentext
Tinkturen zählen zu den wichtigsten Heilmitteln der Naturheilkunde, sind aber aufgrund ihres Alkoholgehalts für viele Menschen nicht geeignet. Wie viele Methoden der Zubereitung und Konservierung von heilenden Mitteln ohne Alkohol es gibt, ist in Vergessenheit geraten. Gabriela Nedoma beschäftigt sich seit vielen Jahren mit der Wirkung alkohlfreier Extrakte. Für dieses Buch hat sie jahrhundertealte Rezepte aufgestöbert, ausprobiert und gesammelt.
Sie erklärt die wichtigsten Gruppen der alkoholfreien Heiltrinkturen, bei welchen Beschwerden sie helfen und wie man sie ganz leicht selbst zuhause zubereiten kann.

Meine Meinung:
Das Buch ist optisch eine Augenweide und kann mit tollem und sehr interessanten Inhalt glänzen. Aufwendig gestaltet und mit tollen Fotos versehen. Die Texte sind übersichtlich dargestellt und gut verständlich erklärt. Was mir besonders gut gefällt ist, dass es sich hier ausschließlich um alkoholfreie Tinkturen handelt. Es startet mit den Grundlagen, Basisinformationen und den Ur-Tinkturen. Die Produkte werden erklärt (Geschichte und Herkunft), wo findet es in der Medizin Anwendung, Wirksamkeit und wie kann man es selbst herstellen. Sowie Dosierung und Einnahme. Die Rezepte beruhen auf den Erfahrungswerten vieler Generationen. Sehr spannend finde ich Verjus, das ist der grüne Saft unreifer Trauben. Vermischt man diesen mit Basilikum ist er gut fürs Herz, vermischt man ihn mit Melisse stärkt er die Nerven und in Verbindung mit Honig wirkt er sogar fiebersenkend. Wasser, Asche, Erde, Essig, Natron, Milch und vieles mehr, dienen hier als Basis. Was besonders toll ist, dass diese Tinkturen, dank des fehlenden Alkohols, auch an Kinder verabreicht werden können.

Cover:
Sehr ansprechend und modern gestaltet, macht es auf sich aufmerksam. Der schöne Flakon tut sein Übriges.

Fazit:
Hier wird altes Wissen bewahrt und hat mir interessante Alternativen gezeigt. Einfach ausprobieren und mit Hilfe der Natur gesund werden.

5/5 Sterne

Filguri - Rache des Schicksals - Band 2 - Eva Maria Klima

Autorin: Eva Maria Klima

Über die Autorin:
Eva Maria Klima studierte Informatikerin, begann während der Kinderbetreuungszeit ihres zweiten Kindes mit dem Schreiben und entdeckte darin ihre große Leidenschaft.

Zum Inhalt: Klappentext
Mariella, die in die Welt gezogen war, um mehr über ihr Familiengeheimnis zu erfahren, kann Hugorios Verrat immer noch nicht begreifen. Verschleppt und auf sich allein gestellt, sieht sie in Mabrukes Dorf einer ungewissen Zukunft entgegen. Wird Mariella einen Ausweg finden? Oder muss sich sich dem Willen der Drachen fügen?

Eine betrogene Liebe, ungeahnte Hindernisse und eine Frau, die vor keiner Herausforderung zurückschreckt.

Meine Meinung:
Ich konnte diesen Band kaum erwarten. Mariella ist der Oberhammer. Sie ist mein absoluter Lieblingscharakter von der ganzen "Bande". Schlagfertig, tough und absolut furchtlos (obwohl noch so jung), hält sie nicht nur die Drachen auf Trab. Aber sie hat auch eine verletzliche und sensible Seite. Mir hat es supergut gefallen, wie sie jedem trotzt und die verbalen Auseinandersetzungen mit Hugorio sind einfach nur großartig. Ich mußte so oft Lachen, wie sie ihn zur Verzweiflung treibt. Hugorio hat sich diesmal etwas mehr geöffnet und uns an seinem Gefühlsleben teilhaben lassen. Das kennt man von ihm normalerweise nicht. In den vorherigen Bänden hat er es immer wieder geschafft, dass ich sehr sauer auf ihn war. Die Charaktere sind authentisch und facettenreich. Der Schreibstil hat mich sofort in diese magische Welt hineingezogen und mich in ihr gefangen gehalten. Die Autorin hat meine Gefühle Achterbahn fahren lassen und die Spannung ist bis zum Schluß kaum auszuhalten. Man kommt überhaupt nicht zum Luftholen, weil ständig etwas Neues passiert und sich die Ereignisse regelrecht überschlagen. Am Schluß mußte ich sogar ein paar Tränchen wegblinzeln. Freundschaft, Familie, Mut aber auch Herausforderungen und Verrat gehen hier Hand in Hand und verzaubern uns mit einer magischen Geschichte.

Cover:
Das Cover hat tolle, dunkle und bedrohliche Farben und spiegelt seinen Inhalt ganz toll wieder.

Fazit:
Ich habe die letzte Seite mit Wehmut gelesen und hoffe so sehr, dass es mit meinen liebgewonnenen Charakteren weitergeht und ich sie wiedersehen darf. Eine wundervolle und sehr spannende Reihe, ein großartiges Spin-off und eine absolute Leseempfehlung. Wer Phantasie mag, wird das hier lieben.

5/5 Sterne

Lord of Shadows - Die dunklen Mächte 2 - Cassandra Clare

Verlag: Goldmann
Autorin: Cassandra Clare
Übersetzer: Franca Fritz/Heinrich Koop

Über die Autorin:
Cassandra Clare ist eine internationale Bestsellerautorin. Ihre Bücher wurden über 50 Millionen Mal weltweit verkauft und in 35 Sprachen übersetzt.(Quelle: Verlag)

Zum Inhalt: Klappentext
Die junge Schattenjägerin Emma Carstairs hat ihre Eltern gerächt, doch sie findet keinen Frieden. Denn aus der Freundschaft zu ihrem Parabatai Julian ist Liebe geworden - und nach den Gesetzen der Schattenjäger hat eine Beziehung zwischen zwei Parabatai tödliche Konsequenzen. Um Julian und sich zu schützen, lässt sich Emma daher ausgerechnet auf Julians Bruder Mark ein. Mark, der fünf Jahre bei den Feenwesen lebte und dessen Loyalität nicht wirklich geklärt ist.
Zumal Unruhe herrscht in der Unterwelt. Die Feenwesen mussten sich nach dem Dunklen Krieg harten Bedingungen beugen und begehren auf. Aufgerieben zwischen den Intrigen des Feenkönigs und der unerbittlichen Härte jahrtausendalter Gesetze müssen Emma, Julian und Mark ihre privaten Sorgen vergessen und gemeinsam für all das kämpfen, was sie lieben - bevor es zu spät ist und ein neuer Krieg ausbricht.

Meine Meinung:
Es war schön, endlich wieder die Schattenjäger-Welt besuchen zu dürfen und auf liebgewonnene Charaktere zu treffen. Emma und Julian finde ich total klasse. Ich habe sehr mitgefiebert und mitgelitten. In diesem Band geht es mehr um die Charaktere (die wieder einmal großartig gestaltet und sehr authentisch sind), als dass wirklich etwas Neues passiert. Klar, es tauchen Unmengen an neuen Problemen auf, aber die Story ist nicht wirklich vorangekommen. Aber das ist nicht schlimm. Cassandra Clare hat so einen fesselnden und einnehmenden Schreibstil, dass sie auch sowas toll verpacken kann. Es ist auch total interessant über die Beziehungen der Charaktere untereinander und deren Entwicklung zu lesen. Die Geschichte ist doch sehr weitläufig und viele Verbindungen sind verzwickt und doch irgendwie alle miteinander verbunden. Auch Spannung ist vorhanden und es geschehen Wendungen, die der Leser nicht erwartet. Die Autorin versteht es glänzend, mit den Emotionen des Lesers zu spielen. Die Vergangenheit wird aufgearbeitet und die Emotionen kochen über. Ich bin wieder einmal schwer begeistert und die Seiten sind mir nur so durch die Finger geflogen.

Cover:
Düster, magisch und bedrohlich, hat es mich sofort neugierig auf die Geschichte gemacht.

Fazit:
Cassandra Clare schafft es jedes Mal, mich komplett an ihre phantastischen Welten zu binden.

5/5 Sterne

Anderwelt - Die magische Pforte - (Pan-Trilogie: Pan-Spin-off) Sandra Regnier

Verlag: Carlsen
Autorin: Sandra Regnier

Über die Autorin:
Sandra Regnier ist in der Vulkaneifel geboren und aufgewachsen. Nach der Schule und einer Ausbildung zur Beamtin wollte sie lange nach Frankreich auswandern. Stattdessen heiratete sie einen Mann mit französischem Nachnamen und blieb zu Hause.

Zum Inhalt: Klappentext
Die Elfen sind zurück!
Die unterirdischen Gassen Edinburghs sind für die 16-jährige Allison nichts weiter als eine Touristenattraktion. Bis sie bei einer Führung mit ihrer Schulklasse aus Versehen eine mysteriöse Pforte öffnet und unsägliches Chaos anrichtet. Denn von nun an heftet Finn sich an ihre Fersen, der zwar verdammt gut aussieht, aber leider ziemlich arrogant ist und obendrein behauptet, ein Elfenwächter zu sein. Er verlangt von Allison, das Tor zur magischen Welt wieder zu schließen. Doch wie soll sie das anstellen, wenn sie noch nicht mal an die Existenz von Elfen glaubt?

Meine Meinung:
Ich habe bisher jeden Band der Pan-Trilogie regelrecht verschlungen und mich sehr auf dieses Spin-off gefreut. Allison ist großartig und ihre besten Freundinnen sowieso. Sie halten zusammen wie Pech und Schwefel und obwohl sie zur Oberschicht gehören, sind sie weder eingebildet noch Snobs. Sie sind ganz normale Teenager, die den Wert von Freundschaft zu schätzen wissen. Selbst unausstehliche Austausch-Schülerinnen können ihnen nichts anhaben. Als Finn auftaucht, schlagen plötzlich so einige Herzen höher (wer könnte es ihnen verdenken). Er ist toll, gutaussehend und sehr geheimnisvoll. Was will FRAU da mehr? Alliosn geht er aber gehörig auf der Nerven. Die verbalen Auseinandersetzungen der beiden, sind großartig witzig. Und dass Allison auch noch etwas tollpatschig ist, macht das Ganze umso liebenswerter. Der Schreibstil ist fesselnd und die Autorin beschreibt die Geschichte mit sehr viel Liebe zum Detail. Die Spannung ist bis zur letzten Seite auf sehr hohem Level und natürlich endet die Geschichte mit einem ganz gemeinen Cliffhanger.  Es war eine reine Freude, wieder auf geliebte Charaktere zu treffen und ein weiteres, superspannendes Abenteuer mit ihnen zu erleben.

Cover:
Das Cover ist traumhaft, hat tolle Farben und wirkt magisch und geheimnisvoll.

Fazit:
Ein großartiges Spinn-off, das ich in einem Rutsch verschlungen habe. Ich war sofort wieder in der Elfenwelt  versunken und hätte gerne noch länger dort verweilt.

5/5 Sterne

Das Blechkochbuch - 1 Blech - 50 Gerichte - Kate McMillan

Verlag: Callwey
Autorin: Kate McMillan

Zum Inhalt: Klappentext
50 Rezepte beweisen, wie sich im Handumdrehen geschmackvolle Gerichte in Rekordzeit auf den Tisch bringen lassen. Ob Rezepte für Fisch, Fleisch, Gemüse und andere Zutaten, das Blechkochbuch zeigt, wie man mit backen, rösten und grillen auf dem Blech ganz unkompliziert herrlich leckere Gerichte zaubert. Ob Pizza mit Kartoffeln und sonnengetrockneten Tomenten, Knoblauch-Shrimps mit Spargelspitzen und Zitronen-Aioli oder Rinderfilet in Kräuterkruste mit Ratatouille: Ihr Backblech könnte hiermit zu Ihrem neuen Lieblingsutensil in der Küche werden!

Meine Meinung:
Man schlägt es auf uns sofort erwarten uns grandiose Bilder von wunderbaren Gerichten. Diese sind perfekt ins Szene gesetzt und regen den Appettit an. Es geht los mit Basics, wie z.B. Tipps für die Backblech-Küche und Tipps zur Pflege. Dann haben die Fleischgerichte ihren großen Auftritt, darunter Brathähnchen mit Riesen-Croútons, Süsskartoffeln und Rucola, Putenroulade mit Salsiccia-Füllung und Grünkohl oder das gefüllte Flanksteak mit karamellisierten Babykarotten. Gefolgt von dem Kapitel mit Fisch und Meeresfrüchte-Rezepten. Hier ist mein absoluter Fav der Nizza-Salat mit gelbflossen Thunfisch und Olivenöl-Dill-Aioli. Extrem lecker kann ich euch nur empfehlen. Aber auch die Ofen-Paella mit Chorizo, Venusmuscheln und Garnelen kann ich jedem Meeresfrüchten-Liebhaber nur ans Herz legen. Es gibt Blechrezpete mit reinem Gemüse und Pizza, die Auswahl ist großartig vielfältig. Die Zutatenlisten sind sehr strukturiert dargestellt und die Rezepte sind toll erklärt. Das Nachkochen stellt absolut keine Problem dar und gelingt auch den ungeübten Hobbyköchen. Die Ergebnisse werden sich sehen lassen können und Freunde können damit beeindruckt werden.

Cover:
Das Cover ist toll, es macht sofort Lust, die tollen Gerichte gleich auszuprobieren.

Fazit:
Ein Kochbuch ganz noch meinem Geschmack, mit vielfältigen und sehr abwechslungsreichen Gerichten, die sich schnell und superlecker zubereiten lassen. Wer hier noch auf die Qualität der Produkte achtet, wird dieses Kochbuch nicht mehr missen wollen.

5/5 Sterne