Donnerstag, 25. Januar 2018

loveDisney - Neue Rubik bei meinen Klecksen

Da in mir ein Disney-Herz schlägt (genauso wie bei meinen Lieben auch), wird es Zeit, dass die "loveDisney" Rubrik hier bei meinen Tintenklecksen auf dem Blog endlich einzieht. Ich versorge euch künftig regelmäßig mit Bildern und aktuellen Infos rund um das Disneyland Paris. (Da es ja zu unserem bevorzugten Reisenziel gehört). Seid ihr auch Donaldisten und Micky-Maus-verrückte-Disney-Herzen?? Dann seid ihr hier genau richtig. Das erste Mal haben wir am 14.04.1995 das Disneyland Paris besucht.




Im Dezember durften wir noch die 25 Jahr-Feier erleben und mein dortiges Highlight war die absolut magische, geniale Illumination-Show. Das Schloß hat in allen Farben und Disney-Filmen geleuchtet und hat mir einen Wow-Effekt nach dem anderen beschert. Aber seht selbst:





Derzeit ist ja Die Zeit der Macht! ausgebrochen. Vom 13. Januar bis zum 25. März 2018 kann man  packende Star Wars Abenteuer erleben. Bilder hierzu bekommt ihr nächsten Monat, wenn ich mich 
in weit entfernte Galaxien habe katapultieren lassen. Freu mich schon wie verrückt drauf. Ich bin letzten Monat schon mit dem Star Wars Hyperspace Mountain gestartet. Genial ist gar kein Ausdruck. Die beste Version bisher, wie ich finde. Die neu gestalteten "Pirats of the Caribbean" sind toll geworden und ich bin total auf den Umbau von "Phantom Manor" gespannt. Da müssen wir aber leider noch bis zum Herbst warten.

Mittwoch, 24. Januar 2018

Monstermagie - Lisa Rosenbecker



Verlag: Carlsen Impress
Autorin: Lisa Rosenbecker

Über die Autorin:
Biologie studieren, Blog betreiben, Bücher schreiben - so entwickelte sich die Liebe zum Schreiben bei Lisa Rosenbecker. Gelesen hat sie schon immer gerne, aber das Erschaffen von eigenen Welten wurde erst im Studium ein Thema, nachdem sie schon einige Jahre über Literatur gebloggt hatte. (Quelle: Verlag)

Zum Inhalt: Klappentext
Ein Monster mit magischen Fähigkeiten adoptieren? In der Welt der 19-jährigen Leah gar kein Problem. Als Inhaberin von "Monster u. Glue" sucht sie für verlassene oder abgegebene Monster eine neue Familie. Aber mit dem friedlichen Alltag ist es vorbei, als zwei seltsame Fremde auftauchen, die sich nach Monstern mit besonderer Magie erkundigen. Allein der mysteriöse Blake, der sich plötzlich ungefragt in Leahs Leben einmischt, scheint mehr über die beiden zu wissen. Doch auch seine Geheimnisse könnten für Leah und ihre Monster gefährlich werden..

Meine Meinung:
Der Anfang war toll. Ich war sofort in der Geschichte drin und habe mich von diesen zuckersüßen Monstern gleich verzaubern lassen. Es schien eine Geschichte ganz nach meinem Geschmack zu werden. Leah war mir auch sofort sympathisch, die Monsterchen sowieso und die Liebe zu ihrer Rasselbande war auf jeder Seite greifbar. Aber... dann wendete sich das Blatt. Die Charaktere die dann hinzukommen waren farblos und blass. Ich hatte das Gefühl zwei Geschichten parallel zu lesen, die irgendwie zu einer zusammengeschustert wurden. Und die so überhaupt nicht zusammenpassen wollten. Ich war auf eine magische Fantasiegeschichte eingestellt aber sie enwickelte sich immer mehr zur Dystopsie. (naja, ansatzweise sollte ich sagen). Zudem waren zwei drei Logikfehler drin, und die Spannung ließ stetig nach. Vom Schluß will ich mal gar nicht reden. Hier hatte ich das Gefühl, dass schnell zu einem Ende gekommen werden wollte. Da sich die Ereignisse so schnell überschlagen. Der Schreibstil war am Anfang flüssig und fesselnd, konnte aber das Level nicht bis zum Ende halten.

Cover:
Das Cover gefällt mir mit seinen dunklen, magischen Farben supergut.

Fazit:
Knuffig süße Monster und eine sympathische Protagonistin. Das war es für mich aber leider auch schon.

2/5 Sterne

Montag, 22. Januar 2018

Darker - Fifty Shades of Grey - Gefährliche Liebe von Christian selbst erzählt - Band 2 - E.L. James



Verlag: Goldmann
Autorin: E.L. James
Übersetzer: Andrea Brandl/Karin Dufner/Sonja Hauser/Christine Heinzius/Ulrike Laszlo

Über die Autorin:
Nachdem sie 25 Jahre für das Fernsehen gearbeitet hatte, beschloss E.L. James, Geschichten zu schreiben, in die sich die Leser verlieben sollten. Das Ergebnis war die mittlerweile weltberühmte "Fifty Shades of Grey - Trilogie, die sich global mehr als 150 Millionen Mal verkaufte und in 52 Sprachen übersetzt wurde. (Quelle: Verlag)

Zum Inhalt: Klappentext
Ihre leidenschaftliche, sinnliche Affäre endete in Schuldzuweisungen und gebrochenen Herzen, aber Christian Grey kann Anastasia Steele nicht vergessen. Fest entschlossen sie zurückzugewinnen, versucht er, seine dunkelsten Begierden und sein Bedürfnis nach absoluter Kontrolle zu unterdrücken und Ana die Liebe zu geben, nach der sie sich sehnt. Aber die Schrecken seiner Kindheit verfolgen ihn noch immer, und Anas intriganter Boss, Jack Hyde, will sie ganz für sich. Kann Christians Vertrauter und Therapeut Dr. Flynn ihm helfen, sich seinen inneren Dämonen zu stellen? Oder wird die krankhafte Obsession seiner beiden Geliebten, Elena und Leila, Christian zum Verhängnis? Und wenn Christian es wirklich schaffen sollte, Ana zurückzuerobern, hätte ihre Liebe angesichts seiner dunklen Vergangenheit überhaupt eine Chance?

Meine Meinung:
Man ist sofort wieder von der Geschichte gefangen, da es total spannend ist, sie aus Christians Sicht zu hören. Seine Gedanken und Empfindungen werfen oft eine ganz andere Sichtweise auf verschiedene Situationen. Und so kann man im Nachhinein einige seiner Handlungen besser nachvollziehen und sie machen auch Sinn. So ab und an wiederholt sich Christian zwar, aber das tut der Story keinen Abbruch. Ana finde ich zauberhaft und sie hat ihn voll im Griff. Die Charaktere sind sehr authentisch und kommen sehr glaubhaft rüber. Der Schreibstil ist fesselnd und zieht den Leser gewohnt in seinen Bann. Die Autorin hat es wieder einmal geschafft, mich komplett in ihre Welt zu ziehen. Die Geschichte ist spannend erzählt und durch diese andere Sichtweise, erfährt man immer mehr neue Details. So ergibt sich ein ganz neues Gesamtbild, was ich persönlich ganz klasse finde.

Cover:
Das Cover ist klasse, düster und ein totaler Eyecatcher.

Fazit:
Obwohl man die Geschichte ja kennt, ist man von dem Buch doch gefesselt und es beschert den Fans der Reihe ganz tolle Lesemomente.

5/5 Sterne

Montag, 15. Januar 2018

Audrey & Ich - A Girl´s Night out - (Diven-Reihe Band 1) - Lucy Holiday


Verlag: Lyx
Autorin: Lucy Holiday
Übersetzer: Marion Herbert

Über die Autorin:
Lucy Holiday lebt mit ihrem Mann und ihrer Tochter in Wimbledon. Mit "Und dann saß Audrey Hepburn auf meiner Couch" gab sie ihr Debüt. (Quelle: Verlag)

Zum Inhalt: Klappentext
Bridget Jones meets Notting Hill

Einen schlimmeren Tag hat Libby Lomax noch nie erlebt: Ihre erste Sprechrolle vergeigt und fast den angesagten Filmstar Dillon O´Hara in Brand gesetzt. Hier gibt es nur eins was hilft: Frühstück bei Tiffany. Da sitzt auf einmal Audrey Hepburn - DIE Audrey Hepburn - neben Libby auf der Couch! Hat Libby den Verstand verloren oder kann Audrey helfen ihr Leben doch noch in einen Blockbuster zu verwandeln?

Meine Meinung:
Die Geschichte startet mit einem Blick in Libbys Vergangenheit. Hier erfährt man, wie sie ihren besten Freund Olly kennengelernt hat und wie sie zu der geworden ist, die ist sie ist. Für das weitere Verständnis sehr wichtig, wie ich finde. Libby ist jetzt nicht mit einem mega Selbstbewußtsein ausgestattet im Gegensatz zu ihrer Schwester. Doch dafür hat Libby ja Audrey, die ihr immer einen dezenten Schubs gibt, wenn notwendig. Ihre Schwester hingegen hat den Auftritt im Rampenlicht total perfektioniert und weiß sich in Szene zu setzen. Das sorgt für Überraschungen und war enorm unterhaltsam. Dillon ist der typische unerreichbare Star, dessen Wege, wie es der Zufall halt so will, mit Libby´s kreuzen. Die Charaktere sind gut gestaltet, wenn auch nicht neu und die Situationskomik ist gekonnt eingesetzt. Der Schreibstil ist flüssig und man fliegt nur so durch die Geschichte durch. Libby lässt kein Fettnäpfchen aus ist aber dabei sehr schlagfertig und versucht so, wenigstens etwas Würde zu bewahren.

Cover:
Das Cover ist toll, sticht sofort ins Auge und wird durch den minimalistischen Stil der darauf abgebildeten Ikone total gerecht.

Fazit:
Unterhaltsame Geschichte mit witzigen Charakteren. Ich hätte mir vielleicht etwas mehr Präsenz von Audrey gewünscht.

4/5 Sterne

Dienstag, 9. Januar 2018

Locked Tight - gefährliches Misstrauen (Mindjack Band 4) - Susan Kaye Quinn



Euro: 9,62
Kindle Edition derzeit: Euro 0,99

Autorin: Susan Kaye Quinn
Übersetzer: Michael Drecker

Zum Inhalt: Klappentext
In einer Welt voller Gedankenleser lauert der Tod für Jacker an jeder Ecke. Und Zeph ist kein gewöhnlicher Jacker.

Er kann den härtesten Verstand aufbrechen oder die schwächsten unüberwindbar verschlüsseln - doch das macht ihn zu einer Waffe, die jeder Jacker-Clan gerne für sich beanspruchen würde. Um seine Familie zu beschützen, die allesamt Gedankenleser sind, tut Zeph, was sein Clanführer von ihm verlangt und versucht, die Schmerzensschreie bei seiner Arbeit auszublenden - doch als die Welt von den Jackern erfährt, bleibt ihm nichts anderes übrig, als seine kleine Schwester ein letztes Mal zu umarmen und sein Zuhause zu verlassen.

Zeph hat viel Übung darin, sich als Gedankenleser auszugeben, doch als Leser beginnen, sich in Jacker zu verwandeln und seine Familie verschwindet, hat Zeph erneut keine Wahl: Er muss in eine Stadt voller Jacker zurückkehren, die ihn hassen, einen Mindware CEO dazu überlisten, ihm zu helfen, einem Mädchen auszuweichen, das ihn viel zu gut kennt und den mächstigesten Jacker im Staat ausspionieren.
Und das alles, ohne dabei draufzugehen, seine wahren Fähigkeiten preiszugeben oder in dem Feuersturm des Hasses zwischen Jackern und Lesern gefangen zu werden, der droht, die ganze Welt zu verschlingen.

Meine Meinung:
Wo sich in den ersten drei Bänden alles um Kira Moore dreht, erzählt uns Zeph hier die Geschehnisse aus seiner Sicht. Er ist mir total ans Herz gewachsen, da er ein sehr interessanter, sympathischer und starker Charakter ist. Ich kann viele Handlungen und Entscheidungen von ihm total nachvollziehen. Er ist ein Kämpfer und lässt sich so leicht nichts vormachen. Es hat großen Spaß gemacht, auf bekannte Charaktere zu treffen unter denen auch Kira war, was mich sehr gefreut hat. Aber wir lernen auch viele neue kennen. Man muß beim Lesen am Ball bleiben, damit man nicht durcheinanderkommt, weil doch sehr viele Infos und Personen auf den Leser herabrieseln. Die Autorin schafft es auch hier, den Spannungsbogen auf einem hohen Level zu halten und den Leser komplett in die Geschichte hineinzuziehen. Großartig dargestellt fand ich die gesellschaftlichen, sowie politischen Konflikte. Wie sich immer alles weiter zuspitzt, das war richtig greifbar und teils beängstigend. Die Welt ist extrem gut durchdacht und sehr kreativ gestaltet. Ich konnte das Buch nicht aus der Hand legen.

Cover:
Tolles, aussagekräftiges Cover, welches den Protagonisten perfekt ins Szene setzt.

Fazit:
Auch dieser Teil konnte mich komplett fesseln, tolle Charaktere, hohe Spannung und eine sehr kreative Geschichte.

5/5 Sterne

Freitag, 5. Januar 2018

Die Weltköche zu Gast im Ikarus - Außergerwöhnliche Rezepte und wegweisende Chefs im Portrait - Band 4


Verlag: Pantauro
Herausgeber: Martin Klein

Zum Inhalt: Klappentext
Die besten Köche der Welt wechseln sich Monat für Monat ab um am Salzburger Flughafen für die Gäste des Restaurants Ikarus ihre Menüs zu zaubern. Dieses Jahr kamen die Gastköche aus allen Ecken der Welt: Die beiden deutschen Drei-Sterne-Köche Christian Bau und Thomas Bühner hatten beide denselben Mentor und doch könnte der Unterschied zwischen ihren Kreationen kaum größer sein. Christophe Muller, der Botschafter von Paul Bocuse, präsentiert französische Hochküche in ihrer reinsten Form., Daniel Boulud seine kosmopolitische New Yorker Variante. Soren Selin gilt in Kopenhagen als französisch inspirierter Koch, sein Kollege Nicolai Norregaard kocht dagegen nur, was auf seiner Heimatinsel Bornholm wächst. Außerdem standen Superstars aus Mexiko-Stadt, London, Lissabon und Neu-Dehli in der Irkarus-Küche.

Dort arbeitet Executive Chef Martin Klein mit einem perfekt eingespielten Team und den erlesensten Zutaten, um die Menüs der Gastköche perfekt nachzuholen. Er erzählt von seinen Besuchern in den Heimatländern und Wirkungsstätten der Köche und erklärt Profis und engagierten Hobbyköchen Schritt für Schritt, wie die außergewöhnlichen Gerichte zubereitet werden.

Meine Meinung:
Das erste Worte hat Martin Klein und gibt ein kleines Statement zum jeweiligen Gastkoch ab. Diese präsentieren uns Menüs der Spitzenklasse. Kochgrößen wie Christian Bau, Christophe Muller, Manish Mehrotra und viele mehr geben sich hier die Hand. Jeder Gastkoch wird im Porträt vorgestellt und verzaubert uns mit seinem Menü. Die Bilder in diesem Kochbuch sind großartig und werden sowohl den Köchen als auch den Gerichten mehr als gerecht. Die Gerichte sind perfekt in Szene gesetzt und sprechen für sich selbst. Produkte von hervorragender Qualität werden in einen wahren kulinarischen Genuss verwandelt. Besonders angetan haben es mir der "Tag am (japanischen) Meer" von Christian Bau, das "Rotzunge Barbecue" von Soren Selin, die weltbekannte "Trüffel-Consommé unter der Blätterteighaube" von Christophe Muller aus dem Hause Bocuse. Die Rezepte sind verständlich erklärt und strukturiert gestaltet. Die Zutatenlisten sind logischerweise sehr lang und viele Produkte sind auch nicht so einfach zu bekommen. Für das Nachkochen braucht man eine perfekt ausgestattete Küche und viel Fingerfertigkeit beim Kochen. Man sollte Geduld mitbringen, dass die Produkte auf dem Teller dann auch wirken und schmecken. Hier wird auf höchstem Niveau gekocht. Im Ikarus ist der Name Programm. Ich durfte dort auch schon einen Abend erleben und es war ein unvergessliches, kulinarisches Erlebnis. Hier stehen das Produkt und der Gast im Vordergrund.

Cover:
Stilvoll und elegant umhüllt es seine kulinarischen Schätze.

Fazit:
Ich habe sehr viel Inspiration erhalten und wenn man Freude und Leidenschaft beim Kochen empfindet, darf dieses Buch in keiner guten Küche fehlen. Die Rezepte haben Charakter, Seele und sehr viel Herzblut.

5/5 Sterne

Zum Teufel mit der Liebe - Band 2 - Benne Schröder


Verlag: Lyx
Autor: Benne Schröder

Über den Autor:
Benne Schröder moderiert seit 2006 für Radiosender in ganz Deutschland, viele Jahre auch für 1LIVE, Europas einflussreichste junge Radiomarke mit täglich über 4 Millionen Hörern. Der gebürtige Bochumer lebt mit Hund Matti und ohne Führerschein in Köln und München. (Quelle: Verlag)

Zum Inhalt: Klappentext
Teufelin werden? Never Ever!

Das kann doch nicht wahr sein! Gerade erst hat Catalea Morgenstern widerwillig akzeptiert, dass sie die Tochter des Teufels ist - da verschwindet dieser plötzlich, und ausgerechnet sie soll seinen Platz einnehmen und die Hölle schmeißen. Aber nicht genug, dass sie dabei von einem Fettnapf in den nächsten tritt und sich die komplette Unterwelt gegen sie stellt - auch ihre große Liebe Timur wendet sich eifersüchtig von ihr ab. Schuld daran ist vor allem Cataleas neuer (und verdammt heißer) Assistent Kaspian. Und auf einmal muss Catalea sich entscheiden, was ihr wichtiger ist: Das Wohl der Familie oder ihr Herz...

Meine Meinung:
Ich war sofort wieder in der Geschichte drin und sie geht auch gleich sehr temporeich weiter. Da es sich nun mal nicht ändern lässt, dass Catalea die Tochter des Teufels ist, kann sie auch das Beste daraus machen. Doch um in das Dunkel zu gelangen, erfordert es von ihr einen riesengroßen Schritt. Ich hab mich weggeworfen vor Lachen. Timur weiß genau, wie Catalea tickt und sie weiß, dass er das weiß. Und das ärgert sie immens. Die verbalen Auseinandersetzungen der beiden sind zum Schreien komisch und total unterhaltsam. Ich konnte mich total gut in Catalea hineinversetzen und ihre Handlungen nachvollziehen. Dann taucht auch noch ein nerviger Ex-Freund von ihr auf. Diesen Charakter hier mit einfließen zu lassen fand ich eine großartige Idee, da er der ohnehin schon spannenden Geschichte nochmal mehr Pepp verleiht. Die Bewohner der Hölle sollten Catalea nicht unterschätzen, denn das "dunkle Spiel" beherrscht sie bei so einem Vater natürlich auch. Und wo zum Teufel, treibt sich ebenjener eigentlich rum? Die Spannung ist bis zum Schluss erhalten und der Leser wird geschickt in die Irre geführt. Der Schreibstil hat mich an die Geschichte gefesselt und ich konnte das Buch nicht aus der Hand legen.

Cover:
Das Cover hat tolle Farben die sofort ins Auge springen und hat mich direkt neugierig auf die Geschichte gemacht.

Fazit:
Absolut gelungene Fortsetzung, mit einer unglaublich witzigen und schlagfertigen Protagonistin.

5/5 Sterne

Mittwoch, 3. Januar 2018

Flugangst 7A - Sebastian Fitzek


Verlag: Droemer HC
Autor: Sebastian Fitzek

Über den Autor:
Sebastian Fitzek, geboren 1971, ist Deutschlands erfolgreichster Autor von Psychothrillern. Mittlerweile werden seine Bücher in vierundzwanzig Sprachen übersetzt und sind Vorlage für internationale Kinoverfilmungen und Theateradaptionen. Als erster Deutscher Autor wurde er mit dem Europäischen Preis für Kriminalliteratur ausgezeichnet. Er lebt mit seiner Familie in Berlin. (Quelle: Verlag)

Zum Inhalt: Klappentext
Es gibt eine tödliche Waffe, die durch jede Kontrolle kommt.
Jeder kann sie ungehindert an Bord eines Flugzeugs bringen.

Ein Nachtflug Buenos Aires - Berlin.
Ein labiler Passagier, der unter Gewaltphantasien leidet.
Und ein Psychiater, der diesen Patienten manipulieren soll, um an Bord eine Katastrophe herbeizuführen.
Sonst verliert er etwas sehr viel Wichtigeres als sein Leben...

Meine Meinung:
Man wird sofort von der Geschichte gefesselt und kann das Buch nicht aus der Hand legen. Von Anfang an knistert es vor Spannung. Der Autor ist ein Meister seines Fachs. Er führt den Leser gekonnt in die Irre und spielt mit seinen Gefühlen und Ängsten. Die Charaktere sind dermaßen echt und facettenreich gestaltet, dass man sich beim Lesen direkt neben ihnen befindet und das Gefühl hat, selbst Teil der Geschichte zu sein. Er weiß sehr genau, wie man Spannung aufbaut und diese am Laufen hält. Er hat mir einen Gänsehaut-Moment nach dem anderen beschert. Ich konnte mich total gut in die Charaktere hineinversetzen und verstehe irgendwie beide Seiten. Die Gefühls- und Gedankenwelt der Charaktere ist sehr intensiv beschrieben, logisch und nachvollziehbar. Jeder reagiert in Extremsituationen anders und was der Psychiater im Flugzeug alles erlebt ist der reine Horror. Seine Unsicherheit und Zweifel kommen total gut zur Geltung und das ist für die Geschichte enorm wichtig. Diese wiederum ist perfekt durchdacht und in sich total schlüssig. Der Schreibstil ist an Spannung kaum zu übertreffen und man merkt schon auf der ersten Seite, dass hier ein Thriller-Genie am Werk ist.

Cover:
Das Cover ist super und passt hervorragend zur Geschichte. Ein eyecatcher der neugierig macht.

Fazit:
Wo nimmt der Autor nur immer seine genialen Ideen her? Eine absolute Leseempfehlung.

5/5 Sterne

50 Jahre - Lustiges Taschenbuch 501 - Gold & Silber lieb ich sehr - Disney


Verlag: Egmont Ehapa Media
Autor: Walt Disney

Zum Inhalt: Klappentext
Dagobert Duck feiert seinen 70. Geburtstag! Das LTB gratuliert dem allbekannten Geizkragen und fährt zur großen Feier verschwenderisch alles auf, was dazugehört: Spaß und Abenteuer....

Meine Meinung:
Meine liebster Geizhals feiert Geburtstag und wir feiern mit. Und das mit 11 Geschichten, die uns die Lachtränen in die Augen treiben. Ob als Undercover-Boss oder in der Küchenschlacht, er macht "fast" immer eine gute Figur. Wobei hier "Küchenschlacht" meine Lieblingsgeschichte ist. Denn wenn die sympathische Gitta auf ihren Herzenserpel trifft, schmelze ich als Leserin dahin. Auch wenn Dagobert hier andere Gefühle heimsuchen, lach. In "Schatzsuche unter Null" beweist er sein gutes Herz (das er ja ziemlich selten zeigt, auch wenn es riesengroß ist). Wir erfahren, wie er zu seiner elften Million kam und auch Phantomias hat seinen Auftritt. Natürlich dürfen auch Micky und Goofy nicht fehlen, die dieses Mal den Weltraum unsicher machen. Ich wurde bestens von großartigen Enten und Mäusen unterhalten und war wieder viel zu schnell durch die Geschichten durch. Happy Birthday, du wunderbarer Enterich!!

5/5 Sterne

Montag, 1. Januar 2018

Gourmet Edition: Die Kochlegende Marc Haeberlin


Verlag: Tre Torri
Autor: Marc Haeberlin

Über den Autor:
Marc Haeberlin ist der Sohn von Paul Haeberlin, dessen elsässisches Restaurant L´Auberge de I´ill seit 1967 mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet ist. Ausgebildet wurde Marc Haeberlin untere anderem bei Paul Bocuse, Gaston Lenótre und den Gebrüdern Troisgros. 1976 übernahm er die Küche in der dritten Familien-Generation. Die drei Sterne wurden bis heute erhalten.

Zum Inhalt: Klappentext
Seit 50 Jahren leuchten drei Sterne über der "Auberge de l´ill", diesem Leuchtturm der französischen Gastronomie und Mekka deutscher Feinschmecker. Heute zelebriert Meisterkoch Marc Haeberlin hier seine persönliche Vision einer zeitgemäßen elsässischen Küche - tief verwurzelt in der Heimat und dennoch inspiriert durch die Küchen der Welt. Für diesen Band wurden 35 der wichtigsten Rezepte von Marc Haeberlin versammelt und in authentischen großformatigen Fotografien visualisiert, die vermitteln, wie der Gast den jeweiligen Teller in der "Auberge de l´ill" tatsächlich erlebt. Die Rezepte werden begleitet von kurzen Essays, die die besondere Eigenart der Haeberlin´schen Küche verdeutlichen.

Meine Meinung:
Auf dieses Kochbuch habe ich regelrecht gewartet. Marc Haeberlin ist für mich einer der größten der Branche und ich freue mich riesig darüber, dass er seine großartigen Rezepte hier mit uns teilt. Über seinem Restaurant "Auberge de I´ll " leuchten seit über 50 Jahren Sterne und hinter so einer Leistung steckt enorm viel Arbeit, Leidenschaft und Herzblut. In der Einleitung erfahren wir so einiges über die Familie und wie alles angefangen hat. Das Kochbuch ist aufgeteilt in fünf Kategorien:

- Vorspeisen
- Gerichte mit Fisch, Froschschenkel und Krustentieren
- Gerichte mit Fleisch, Geflügel, Innereien und Wild
- Desserts
- Basisrezepte

Schon der Gemüseteller mit Eischnee ist ein Highlight und das nicht nur optisch. Er gehört zu den wenigen fleischlosen Gerichten und besticht durch seine Raffinesse und Eleganz. Jede einzelne Komponente ist sehr detailliert beschrieben und Schritt für Schritt erklärt. Bei dem rosa gebratenen Thunfisch mit Maiskuchen und Gambas im Teigmantel möchte man sofort in die Küche eilen und den Kochlöffel schwingen. Mit dem leicht lackierten Karree vom Schwein mit Orangen-parfümierter Kalbsjus werde ich demnächst meine Gäste überraschen und der legendäre Pfirsisch Haeberlin spricht für sich. Um diese wahnsinns Gerichte nachzukochen, braucht man Geduld und Fingerspitzengefühl sowie die richtigen "Küchenwerkzeuge", wozu auch beste Zutaten gehören. Hier sollte man nicht am falschen Ende sparen, denn sonst bleibt der Geschmack auf der Strecke. Hat man dies alles zur Hand, wird man in der Küche viel Spaß haben. Untermalt werden die Rezepte mit großartigen Bildern, die die Gerichte sowie auch die Familie Haeberlin kunstvoll in Szene setzen. Was mir besonders gut gefallen hat, ist, dass man zwischen den Rezepten immer wieder auf hochinteressante Erklärungen stößt, warum und weshalb etwas in dem Gericht wichtig ist und wie es dazu kam, seinen unvergleichlichen Geschmack zu verleihen.

Cover:
Das Cover zeigt den Meister bei der Arbeit.

Fazit:
Hier hat man nicht nur das Kochbuch eines Meisterkochs, sondern ein richtiges Kunstwerk in der Hand. Ich bin restlos begeistert und es hat einen Ehrenplatz in meiner Küche.

5/5 Sterne